|
|
Aardappel-bonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 fles Maggi Basis voor groentesoep -
4 vastkokende aardappelen, geschild en in blokjes -
200 gram knolselderij, in blokjes -
250 gram sperziebonen, schoongemaakt en gebroken -
300 gram boerensoepgroenten -
1 pot witte bonen in tomatensaus a 340 gram -
1/2 mosterdcervelaatworst, in plakjes -
2 eetlepels grof gehakt selderijblad
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schenk de soepbasis en 1 1/2 l water in een pan en voeg de aardappelen, de knolselderij en de sperziebonen toe. Kook de soep 15 min.
Voeg de soepgroenten, de witte bonen met de saus en de worst toe en kook de soep nog 7 min.
Garneer de soep met de selderij.
|
|
|