Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 gr.tauge,1 kleine prei,2 wortelen,1 rode peper,1/2 komkommer,400gr.garnalen,1cm. gember,3 eetl. azijn,3 eetl.sesamolie,1 eetl. limoensap,peper,zout.
Voorbereiding: Prei fijnsnijden,gemder raspen,wortelen fijnsnijden.
Bereidingswijze: Blancherr de tauge,prei en de wortelen een paar min.in kokend water.Daarna koud afspoelen.Voor de dressing:peper,zout en de azijn door elkaar roeren.Voeg hierbij de limoensap en de gember.Verdeel de groeneten over een schaal,drapeer hierover de garnalen en verdeel dan de dressing erover.
|
|