|
|
Aardappel-gehaktschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui, gesnipperd -
1 1/2 eetlepel olijfolie traditioneel -
400 gram rundergehakt -
paprikapoeder -
peper en zout -
2 pakken Bieze aardappelschijfjes a 450 gram -
2 bosuitjes, in dunne ringetjes -
50 gram belegen kaas, geraspt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de ui 2 min. in de hete olie.
Voeg het gehakt en paprikapoeder, peper en zout naar smaak toe en bak alles 5 min. op een halfhoog vuur bruin en rul.
Verdeel het gehaktmengsel over een ingevette ovenschaal en schep de aardappelschijfjes erop.
Bestrooi ze met de bosuitjes en de kaas en zet de schaal in een voorverwarmde oven (200?C). Laat het gerecht in ? 20 min. gaar worden.
Schuif de schotel onder de hete grill en laat de kaas in ? 5 min. mooi bruin kleuren.
|
|
|