|
|
Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kleine ui - 25 gr boter - 1 el bloem - ? liter gezeefde tomaten - ? liter water - 1 bouillontablet of 1 el bouillonpoeder - peper, zout, peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ui fijn snijden en fruiten in de boter. Eetlepel bloem erbij en roeren tot een papje. Al roerend geleidelijk ? liter passata toevoegen en een ? liter water. Aan de kook brengen. Bouillontablet (of 1 eetlepel bouillonpoeder) toevoegen. Peper en zout naar smaak. Voor de kleur verse geknipte peterselie gebruiken.
|
|
|