|
|
Avocadotaart
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Cakevorm 26 cm
100 gram boter
100 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
3 gesplitste eieren
2 dl advocaat
8 blaadjes witte gelatine
0,25 liter slagroom
2 pakken lange vingers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gelatine weken en oplossen in 0,5 dl heet water.
- Boter, suiker & vanillesuiker schuimig roeren. Slagroom kloppen en ook eiwitten met de mixer stijf slaan. Dan: een voor een eierdooiers erbij, advocaat & gelatine erbij, slagroom erdoor spate-len en eiwitten erdoor spatelen.
- Laagjes vormen, afdekken circa 12 uur in koelkast opstijven.
|
|
|