|
Gegratineerde Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 g asperges,geschild en in een bos samengebonden
- zout
- 125 g gesmolten boter
- 4-6 el geraspte Gruyere
- peper
Voorbereiding: Grill voorverwarmen.
Bereidingswijze: - Breng water met zout aan de kook en kook hierin de asperges zonder deksel in min. gaar.Laat ze op keukenpapier uitlekken en verwijder het touwtje.
- Doop voor het opdienen de punten van elke asperge in de gesmolten boter.Leg de asperges in de ovenschotel en bestrooi de punten met de geraspte kaas.Kruid get gerecht met wat peper en laat het onder de voorverwarmde grill bruin worden
|
|
|