Seekh Kebab

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Indiase keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 750 gr. rundergehakt 2 grof gehakte grote uien 4 grof gehakte teentjes knoflook 75 gr. vers broodkruim 3 eetl. vers gehakte koriander 2 theel. garam masala 2 theel. versgemalen zwarte peper 1 1/2 theel. maanzaad 1 1/2 theel. sesamzaad 1/2 theel. chilipoeder 1 1/2 theel. zout 2 geklopte eieren Garnering: slablaadjes plakjes limoen gehakte rauwe ui Voorbereiding: Draai het gehakt, de uien en de knoflook door het fijnste blad van een keukenmachine. Doe het mengsel in een kom, kneed goed door en meng het met de overige ingredienten. Kneed weer 1 minuut en zet het dan 30 minuten in de koelkast. Bereidingswijze: Vorm van het gehaktmengsel worstjes van 10 cm lang en druk ze om 6 spiesjes heen (er moet voldoende zijn voor 2 per spies). Rooster of grilleer ze zachtjes 10 minuten, tot ze gaar zijn; keer ze geregeld. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken