|
|
Garnaalsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 240 gr garnalen
? 400 gr gekookte aardappelen
? 4 koffielepels mayonaise, max. 40% v.g.
? ijsbergsla
? Worcestershire saus
? 1 koffielepel citroensap
? 2 eetlepels ketchup
? 2 koffielepels cognac
? 1 koffielepel room
? peterselie
? peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
? Maak een sausje van de mayonaise, de Worcestershiresaus, het citroensap, de ketchup, de cognac en de room.
? Breng op smaak met peper.
? Roer de garnalen en de aardappelstukjes onder de saus.
? Versier 4 borden met ijsbergsla en schep er de garnalensalade op.
? Besprenkel met het citroensap en bestrooi met de fijngehakte peterselie.
|
|
|