|
|
Laagjesschotel Met Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien, in ringen -
1 teentje knoflook, gesnipperd -
30 gram boter -
2 courgettes, in plakjes -
peper en zout -
300 gram Compaxo cervelaatworst, in plakjes -
75 gram belegen kaas, geraspt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de uien en de knoflook 5 min. in de hete boter.
Bak de courgetteplakjes 5 min. al omscheppend mee. Voeg weinig peper en zout naar smaak toe (omdat de cervelaatworst en de kaas ook al pittig zijn!)
Verdeel de helft van het groentemengsel over de bodem van een ovenschaal. Leg de plakjes cervelaatworst erop en dek het af met de rest van de groenten.
Strooi de kaas erover en laat het in de hete oven (200?C) in ? 15 min. door en door warm worden en een mooi korstje krijgen.
|
|
|