|
Duiveltjesvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 250 g kip- of varkensfilet * 250 g champignons * 4 eetlepels ketjap * 4 eetlepels azijn * 1 theelepel sambal oelek * 1 theelepel sambal manis * 1 theelepel sambal brandel * 2 uien * 2 eetlepels pindakaas * scheutje melk * 1 zakje nasi kruiden
Voorbereiding: Snijd het vlees in blokjes. Laat het vlees 1 nacht marineren behalve de champignons, uien, pindakaas, melk en nasi kruiden.
Bereidingswijze: Laat het vlees bakken en voeg daarna de rest van de ingredienten toe en laat het nog 5 minuten sudderen
|
|
|