|
|
Sweet And Sour Chicken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g kipfilet, 500 g ananasstukjes, 150 g sperciebonen, 2 el olijfolie, 1 ui, 1 paprika, 4 el azijn, 3 el bruine suiker, 3 el soja saus, 2 tl arrowroot
Voorbereiding:
Snijd de kip in blokjes. Pel en hak de ui. Halveer de bonen diagnaal.
Bereidingswijze:
Verhit de helft van de olie, roerbak de kip 2-3 min. en schep op een bord. Herhaal dit met de rest van de kip.
Verhit de rest van de olie en roerbak de ananas, ui, paprika en bonen 2-3 min.
Meng de arrowroot met een beetje azijn en voeg aan het ananasmengsel toe met de rest van de azijn, de suiker, sojasaus en kip. Roerbak het geheel nog 2 min.
|
|
|