|
Bitterballen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr. aardappelen gepureerd30 gr.gesmolten boter2 eierdooiers40 gr. uitgebakken spekjes25 gr. piepkleine blokjes salami2 el. peterselie klein gekniptpeper en zout1 losgeklopt eiwitpaneermeelolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: pureer de aardappelen met de gesmolten boter, eidooiers, spekjes, salami, peterselie, zout en peperklop 2 eiwitten stijf en roer er voorzichtig doormaak er bolletjes van er rol door de paneermeelbak in olie
|
|
|