Pittige Scampie Van Josiane

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
24 scampi′s
3 el boter
3 el olijfolie
3 teentjes knoflook
1/4 tl witte peper
1 spaans pepertje
1/4 tl cayennepeper
1/4 tl oregano
sap van 1/2 citroen
50 gr parmezaanse kaas
3 gekruimelde beschuiten
basilicum
3 el peterselie
zout
tagliatelle

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bereiding:
- Voeg eerst een beetje zout, peper, oregano en basilicum toe aan de verkruimelde beschuit. Doe daar ook 2 eetlepels parmezaan en peterselie bij. Smelt de boter en de olie in een pan die te gebruiken is in de grill en groot genoeg is om de scampi′s te herbergen zonder ze te stapelen.
- Als boter en olie warm zijn de fijngesneden knoflook toevoegen, evenals de witte peper, het spaanse pepertje, oregano en cayennepeper. Goed roeren. Na 3 minuten de scampi′s toevoegen en het mengsel er goed inwrijven.
- Voeg vervolgens het citroensap toe en roer stevig. Snel peterselie, broodkruimels en Parmezaanse kaas toevoegen. Opnieuw de scampi′s er goed mee inwrijven. De garnalen moeten er dan mooi rose uitzien.
- Zet tenslotte de pan onder de grill, voeg wellicht nog een beetje zout toe en wacht enkele minuten tot de kaas gesmolten is.
- Serveer met gekookte pasta en gebruik parmezaan voor de garnering.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-11-2019