|
Gadon
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 g rundergehakt
1/2 theelepel ketumbar
3 kemiri
1 teentje knoflook
1 schijfje laos
4 rode uien
1 ei
1.5 kopje santen kental
zout
pisangblad
daun djeruk purut of daun salam
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bumbu voor 1 pond rundergehakt: ? theel. ketumbar, 3 kemiries, 1 teentje knoflook, schijfje laos, 4 rode uien, 1 ei, 1? kopje santen kental en zout.
Maak pakjes met folie of pisangblad, doe in elk pakje een djeruk purut- of salamblad.
Gaarstomen.
|
|
|