Mosterdsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Zaanse grove mosterd
Dyon mosterd
Prei/bladselderij
Reepjes gerookte zalm
Knoflookcroutons
creme fraiche
nootmuskaat
bloem
fond de volaille
p/z

Voorbereiding:
Snij gerookte zalm in reepjes
Snij de prei in flinterdunne ringen
Hak de bladselderij

Bereidingswijze:
Maak een roux op basis van bloenm melk en een scheutje room passeer dit geheel door een zeef. Voeg voor de struktuur de grove mosterd en voor de kleur de dyon mosterd toe.
Doe de reepjes zalm,prei en bladselderij in een soepkop of bord. Voeg de op smaak gemaakte soep toe en garneer dit af met een theelepel creme fraiche knoflookcroutons en een snufje nootmuskaat.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-04-2024