|
Pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 375 g (schelpjes)pasta
6 plakken bacon
375 ml mayonaise
90 g grove mosterd
180 ml slagroom
3 schoongemaakte stengels bleekselderij, in schijfjes
1 grote rode paprika, fijngehakt
1 bosje verse bieslook, fijngehakt
2 eetl fijngehakte verse bladpeterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta in een grote pan met kokend water met wat olijfolie beetgaar.
Snijd het bacon in stukjes. Bak het alroerend in een verwarmde pan bruin en knapperig. Laat uitlekken op keukenpapier.
Klop de mayonaise, mosterd en slagroom in een kom.
Leg de pasta, de bacon en de overige ingredienten in de kom en schep voorzichtig om.
|
|
|