|
Spinaziesalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * lekker veel verse bladspinazie
* 2 eieren
* magere spekblokjes
* 2 a 3 tomaten
* slasaus
Voorbereiding: Was de spinazie en laat goed uitlekken. Snijd de tomaten in stukjes. Kook de eieren hard (of naar eigen behoefte). Bak de spekjes in een beetje boter op een laag vuur, totdat ze knapperig zijn geworden.
Bereidingswijze: Snijd de eieren in stukjes en doe het met de spinazie, tomaten en gebakken spekblokjes in een grote schaal. Giet er naar behoeft slasaus overheen en meng alles goed door elkaar.
|
|
|