|
Appeldroom
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 g appelmoes
1 citroenschil
50 g rozijntjes
4 eetlepels viili
1 dl room
2 eetlepels honing (vloeibaar)
20 g amandelschilfers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de appelen, snij ze in parten en verwijder het klokhuis. Stoof ze met
de citroenschil in een bodempje water gaar. Hou het deksel op de pan.
Verwijder de schil en pureer de appelen.
Roer de rozijnen erdoor en laat afkoelen.
Klop de slagroom stijf. Schep de viili, de slagroom en de honing erdoor.
Schep in schaaltjes en bestrooi met de amandelen.
|
|
|