|
|
Broodjes Blue Cheeseburger Met Komkommersalsa
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 voorgebakken kaiserbroodjes
25 g veldsla
1 kleine komkommer, grof geraspt
1/2 rode ui, gesnipperd
1 el kappertjes of in stukjes gesneden augurkjes
3 el olijfolie extra vierge (C1000 Selectie)
versgemalen peper, zout
1 el zonnebloemolie (C1000 Selectie)
4 hamburgers, ongepaneerd
100 g blauwschimmelkaas, verkruimeld
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de broodjes in de voorverwarmde oven goudbruin en knapperig volgens de gebruiksaanwijzing. Snijd de broodjes open en verdeel de veldsla erover.
Meng een salsa van de komkommer, de rode ui, de kappertjes (of augurkjes), de olijfolie en peper en zout naar smaak.
Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de met peper en zout bestrooide hamburgers bruin en gaar.
Verdeel de verkruimelde kaas over de bovenkant van de hamburgers en laat de kaas met de deksel op de pan smelten.
Leg op ieder broodje een hamburger en verdeel de komkommersalsa erover. Vouw de broodjes dicht.
|
|
|