|  | 
        
    Carombola-compote | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang: Bijgerecht /
 Soort keuken: Internationale keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 3 carombola′s, 1 dl appelsap, 100 g geleisuiker
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Was de carombola′s en trek met een scherp mesje het vliesje van de ribben. Snijd de carombola′s in plakjes. Breng in een pan het appelsap aan de kook met de geleisuiker. Voeg de carombola-sterren toe en laat ze ca 4 minuten zachtjes koken tot ze zacht zijn. Laat de compote afkoelen en doe hem over in een schaal.
 
 
 |  | 
 |