Gegratineerde Andijvieschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 pakje aardappelpuree (Maggi 130 g)
4 bosuitjes
4 schouderkarbonades
2 lepels boter
zout
peper
2 lepels olie
800 g panklare andijvie
nootmuskaat
5 plakken jonge kaas
olie om in te vetten

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Maak de puree klaar volgens de verpakking.
Snij de bosui in ringetjes.
Bestrooi de karbonade met zout en peper. Verhit de boter in de koekenpan en bak de karbonades in 15 minuten gaar, keer halverwege.
Verhit de olie in een hapjespan. Fruit de bosuitjes 1 minuut zachtjes. Voeg beetje bij beetje de andijvie toe en laat op hoog vuur al omscheppend in 5 minuten slinken. Laat in een vergiet uitlekken. Op smaak brengen met zout en peper.
Vet de schaal in. Doe de puree erin en strijk uit. Schep de andijvie erop. Doe de kaas erop.
Zet 10 cm onder de hete grill en laat de kaas in 4 minuten smelten.
Leg de karbonades op 4 borden en serveer de andijvieschotel ernaast.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-10-2019