|
Boterkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: * 250 gr. roomboter * 125 gr. rietsuiker * 125 gr. basterd * 225 gr bloem * 50 gr custard * theelepel citroenrasp, zout, 3/4 ei voor deeg, 1/4 ei voor strijken
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten met een koele hand of mixer. Als alles gekneed is in de bakvorm doen en bestrijken met het 1/4 ei.
In het midden van de oven afbakken op 200gr. 15 min.
|
|
|