Bonen-maissoep

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 ui
  • 1 groene paprika
  • 1 rode paprika
  • 2 vleestomaten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 theelepel chilipoeder
  • 1 1/2 liter groentenbouillon (van 2 groentenbouillontabletten)
  • 1 klein blikje tomatenpuree
  • 1 blik donkerrode bonen (450 gram)
  • 1 blikje mais (150 gram)
  • 1 rode Spaanse peper
  • peper, zout
  • tortillachips


Voorbereiding:
  • Pel de ui en snipper deze. Halveer de paprika′s, verwijder de zaadlijsten en de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes.
  • Kruis de vleestomaten in, leg ze even in kokend water en verwijder de schil. Snijd het vruchtvlees in stukjes.


Bereidingswijze:
  • Verhit de olie. Fruit de ui, de geperste teentjes knoflook, de paprika′s, tomatenblokjes en chilipoeder.
  • Giet de bouillon erbij en roer de tomatenpuree erdoor. Kook de soep zachtjes 10 minuten.
  • Giet de bonen en de mais af. Halveer de Spaanse peper, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in reepjes.
  • Schep de bonen, mais en Spaanse peper door de soep en warm goed door. Voeg peper en zout naar smaak toe. Serveer tortillachips bij de soep.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024