Dendeng Blado

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr bieflappen (in plakken gesneden)

1 ui

3 teentjes knoflook

1 theelepel ketoembar

1/2 theelepel djinten

zout

4 a 4 eetlepels sambal oelek

enkele groene lomboks rawit

2 schijfjes laos of -poeder

2 eetlepels olie

2 vingerlengtes santen
1 theelepel trassi, vermruimeld

scheut water

Voorbereiding:
Kook de bieflapjes 15 minuten in wat water en zout tot een bouillon.

Bereidingswijze:
Fruit de ui, knoflook, ketoembar, djinten, sambal, lomboks, laos en trassi op in een wadjan of wok en voeg, als de ui lichtbruin gekleurd is de stukken vlees toe met de santen en net zo veel water dat een dikke brij ontstaat. Laat dit 10 minuten pruttelen en het gerecht is klaar (eventueel nog wat water toevoegen).

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-11-2020