|
|
Tomatentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Mix voor taartbodem,
Een beetje Dijon-mosterd,
een hand vol Zwitserse kaas (geraspt)
4 tomaten,
zout,
peper,
10 zwarte olijven,
beetje tijm.
Voorbereiding:
Maak de bodem zoals beschreven op het pak.
Bereidingswijze:
Bestrijk de bodem met Dijon mosterd en leg er een laagje geraspte kaas overheen. Daar overheen plakken ongeschilde tomaat,waar je eerst de vocht uit hebt geknepen.
Het geheel met zout en peper bestrooien en er fijngehakte zwarte olijven ,tijm en geraspte kaas overheen strooien.
In een voorverwarmde oven, 180?C , totdat de tomaten gaar zijn en de kaas lichtbruin en gesmolten is.
Als het deeg te snel bruint,dan de temperatuur verlagen!
|
|
|