|
Duiveltjesvlees
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gram kip- of kalkoenfilet, 6 etl azijn, 6 etl tomatenketchup, 6 etl ketjap manis, 1 zakje nasi-kruiden, 2 grote uien, 2 tl sambal, 1 rode paprika, 2 etl pindakaas, 250 gram champignons.
Voorbereiding: Kipfilet in blokjes snijden en marineren in de azijn, tomatenketchup, ketjap, nasi-kruiden en sambal, minimaal 1 uur.
Snij de twee grote uien in ringen
Snij de rode paprika in reepjes
Snij de champignons in plakjes
Bereidingswijze: Bak de champignons even aan en voeg het vlees met de marinade toe.
Laat dit geheel een half uur garen. Na ongeveer een kwartier de twee eetlepels pindakaas toevoegen.
|
|
|