|
Spaanse Worst Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui 1 rookworst 0.5 tl cayennepeper 0.5 tl gemalen komijn 1 rode paprika 4 teentjes knoflook scheutje sherry 3 eetlepels fijn gehakte koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit een scheut olijfolie in een koekepan Bak hierin de ui gehalveerd Doe de in partjes gesneden rode paprika en de rookworst in dikke doormidden gesneden plakjes doe de cayennepeper en de komijn erbij en bak dit op een matig hoog vuur in 4 min. Zet dan het vuur hoog en bak hier bij in de teentjes knoflook {fijn gesneden}snel bruin schenk er een scheutje medium sherry bij schep er wat peper en de koriander door
|
|
|