|
|
Lamskarbonade Met Knoflook-yoghurtsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 gepeld teentje knoflook, 1 dl volle yoghurt, 4 el mayonaise, 2 el fijngehakte munt, versgemalen peper, zout, 8 lamskarbonades, 2 el olijfolie
Voorbereiding:
Pers de knoflook boven de yoghurt uit en roer ze met de maayonaise, de munt en peper en zout door elkaar.
Bereidingswijze:
Bestrooi de karbonades met peper en zout.
Verhit de olie en bak de karbonades in 8 min. aan beide kanten mooi bruin en rose.
Serveer het vlees met het sausje.
|
|
|