|
|
Macaroni Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram macaroni
150 gram salami (in dobbelsteentjes)
1 groene paprika (in stukjes)
1 ui (in ringen)
6 tomaten of een stuk of 12 cherrytomaatjes (in stukjes)
voor de dressing:
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels azijn
1 teentje knoflook
mespunt oregano
zout
peper
Voorbereiding:
Kook de macaroni en laat deze uitlekken en afkoelen in een vergiet.
Snij de salami in dobbelsteentjes, de paprika in stukjes, de ui in ringen en de tomaten in stukjes.
Bereidingswijze:
Meng de salami, paprika, ui en tomaten door de afgekoelde macaroni.
Roer de ingredienten voor de dressing door elkaar.
Schenk de dressing over de salade en meng door elkaar.
Laat de salade ongeveer een uur rusten.
|
|
|