|
|
Indische Roerbak Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g mie nestjes (C1000 Selectie)
zout
2 uien, gesnipperd
1-2 tl sambal oelek (Conimex)
1 tl laos (Conimex)
2 tl ketoembar (Conimex)
3 el zonnebloemolie (C1000 Selectie)
400 g Hollandse roerbakgroenten (C1000 Vers)
200 g roze garnalen, gepeld
2 el ketjap manis (Conimex)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
20 min.
Kook de mie volgens de gebruiksaanwijzing gaar.
Fruit intussen de uien met de sambal, laos en ketoembar al omscheppend 5 min. in de hete olie.
Voeg de Hollandse roerbakgroenten toe en bak ze al omscheppend beetgaar.
Voeg 1 dl water toe en breng alles aan de kook. Schep de garnalen, de mie en de ketjap erdoor en warm alles goed door
|
|
|