|
|
Schokker Zootje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pond aal, pakje boter, 1 eetl. azijn of citroensap, flink wat peper, lik mosterd en aardappelen.
Voorbereiding:
Snijdt de paling in flinke stukken en bak ze in 20 minuten gaar.
Bereidingswijze:
Oikdoop=soort saus. Smelt voor de oikdoop de boter in een pannetje, voeg de azijn en peper toe. Doe de mosterd erbij en flink roeren.
|
|
|