|
|
Pilaf
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 ui
* 350 gr gehakt
* 1 blik perzikken
* 2 kleine blikjes tomatenpuree
* allesbinder of maizena
* 1 teentje verse knoflook of poeder
* 1 pak rijst
* 20 gr margarine
Voorbereiding:
* Laat de perzikken uitlekken in een vergiet , vang het sap op en bewaar deze.
* Snijd de ui in kleine stukjes.
* Snijd ook 4 perzikken in stukjes.
* Meng het gehakt met de knoflook ,en maak hiervan kleine gehaktballetjes
Bereidingswijze:
* Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op ′t pak
* Laat de margarine smelten in de pan en fruit de ui hierin aan.
* Voeg de gehaktballetjes toe en bak deze mooi bruin
* Voeg de in stukjes gesneden perzik toe , en bak deze even mee
* Doe hierbij de tomatenpuree en het perzikkensap.
* Laat het nog ongeveer 5 ? 10 minuutjes sudderen
* Als je de saus te dun vind kun je die eventueel nog binden met allesbinder of maizena.
|
|
|