|
|
Ovenschotel Met Kalfsragout
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak aardappelpuree voor ovenschotels (a 2 zakjes)
? 1 grote ui
? 2 1/2 eetlepel zonnebloemolie
? 1 zak Italiaanse groentemix (400 g)
? 1 blikje maiskorrels (300 g)
? 2 blikken kalfsragout (400 g)
? zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
15 minuten wachttijd
15 minuten bereidingstijd
Oven voorverwarmen op 200 ?C of gasovenstand 4. Aardappelpuree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. In braadpan 2 eetlepels olie verhitten. Ui ca. 1 minuut fruiten. Groentemix toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Mais laten uitlekken. Kalfsragout en mais toevoegen en even meeverwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Ovenschaal invetten met rest van olie. Ragoutmengsel in ovenschaal scheppen. Afdekken met laag puree. Schaal in oven ca. 15 minuten gratineren
|
|
|