Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
5 velletjes filodeeg, olijfolie, 200 gram feta(dodini),geklutst ei, 2 theelepels kruizemunt, 2 theelepels oregano,1 theelepel nootmuskaat, 3 theelepels vers gemalen peper,1 theelepel uienpoeder, 1 theelepel knoflookpoeder, een halve theelepel citroengras, 1 eetlepel vers gehakte peterselie, 1 eetlepel vers gehakte bieslook
Voorbereiding:
Prak alle ingredienten, behalve de filodeeg, door elkaar tot een pasta
Bereidingswijze:
Snij de velletjes filodeeg in de lengte zodat je 3 velletjes krijgt. schep een eetlepel vulling op het uiteinde van een vel filodeeg en vouw dit tot driehoekjes, tot het deeg op is. doe dit tot het deeg en de vulling op is. bestrijk alle driehoekjes rondom met olie en leg ze op een bakplaat, ?20-25 minuten op 200? in de oven
|
|