Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetl.azijn,25 g boter,3 bouillontabletten(kippen),1 theel.djahe,1 theel.djintan,0.5 eetl.zoete ketjap,1 theel.ketoembar,250 g kipfilet,1 teentje knoflook,1 theel.laos,1 prei,mespuntje sambal oelek,1 eetl.suiker,1 pak tomatensaus,1 kleine ui,1 theel.vetsin
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de boter smelten in een grote (soep)pan en bak daarin de klein gesneden kip rondom bruin. Voeg dan de dun gesneden prei en de klein gesneden ui toe. Bak of smoor deze even mee. Doe er vervolgens de tomatenmoes (bijv. Tomato Frito), 1,5 dl water en 3 kippenbouillonblokjes bij. Laat alles flink heet worden op de hoogste stand en voeg vervolgens de knoflook, ketjap, azijn, suiker, vetsin, laos, ketoembar, sambal, djahe en djinten toe (alle van Conimex).
|
|