|
Sakamushi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 g mosselen
500 ml water
1 el dashi
4 el sake
3 tl gembersiroop
1 bosui in ringetjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng water met dashi, sake en gembersiroop en doe de mosselen er bij. Breng aan de kook en kook de mosselen tot ze allemaal open zijn.
Schep ze met schuimspaan op een schaal en strooi de bosui er over.
|
|
|