Auberginepuree

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: Voorgerecht / Soort keuken: Internationale keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 2 aubergines ? theekopje sesamolie ? theekopje citroensap 1 teen knoflook zout Voorbereiding: Bereidingswijze: Prik de aubergines op verschillende plaatsen in met een mes of vork, om te voorkomen dat ze tijdens het roosteren barsten. Grill de aubergines 4 minuten boven een gasvlam, zodat de huid is zwartgeblakend. (Men kan de aubergines ook 25 tot 30 minuten onder een hete grill leggen en af en toe draaien). Verwijder de verbrande huid onder koud water. Laat de aubergines uitlekken en druk fijn met een vork of de punt van een klopper. Meng met sesamolie, citroensap, geperst knoflook en zout. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken