|
|
Tabbouleh
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 bundels platte peterselie
3 tomaten
1 bundel munt
2 kleine uien
1 theekopje citroensap
? theekopje bulgur (fijngestampte volkorentarwe)
olijfolie
zout
peper van Jamaica (of vierkruidenpoeder)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwijder het onderste deel van de peterseliestengels en hak de rest. Hak de munt en uien en snij de tomaten in blokjes. Meng peterselie, munt, ui, tomaat en bulgur en breng op smaak met citroensap, olijfolie, zout en peper.
|
|
|