|
Kersenmousse
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Grote pot kersen, bakje marscopone, 1/4 slagroom, chocoladeschaafsel, rode ranja, suiker vanillesuiker, suiker, kersenlikeur,
eventueel kleurstof.
Voorbereiding: Alles klaarzetten, kersen in zeef laten uitlekken
Bereidingswijze: Klop de slagroom met wat suiker net lobbig. Prak in een bakje de marscopone met het zakje vanillesuiker, een flinke scheut kersenlikeur en 2 eetlepels van de ranja.
Voeg dit prakje bij de slagroom en klop deze dan goed door elkaar. er ontstaat nu een een lobbige tot stevige creme. voeg de kersen en het chocoschaafsel toe en spatel dit goed door. zet in de koelkast voor gebruik. smakelijk
|
|
|