Italiaanser Koteletten.

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 magere varkenskoteletten*1 eetl.olijfolie*1 ui*2 teentjes knoflook*1 eetl.fijngehakte verse rozemarijn*1 theel.geraspte citroenschil*1/4 theel.geplette gedroogde chilipepers*150 ml.kippenbouillon*1 blik gepelde tomaten in blokjes{400 gr.} zout en peper.

Voorbereiding:
Olie verwarmen en bak hierin de koteletten.2 min. aan elke kant.Haal ze eruit en leg ze op een bord.Pel en snipper de ui en bak dit glazig in de olie.Pel de knoflook,plet de tenen en voeg dit samen met de rozemarijn,de citroenschil en de chilipepers toe.Laat dit onder voortdurend roeren ca.1 min gaar worden.

Bereidingswijze:
Zet het vuur lager en doe de koteletten weer in de pan.Voeg de bouillon en de tomaten toe.Laat dit op middelhoog vuur 10-15 min.pruttelen,tot de koteletten gaar zijn en de saus licht is ingedikt.Neem de pan van het vuur breng op smaak met peper en zout en serveer direkt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-12-2021