|
Aardappel-gehaktkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 g vastkokende aardappels
400 g rundergehakt
1 ui
2 tenen knoflook
1/2 theelepel chilipoeder
1/2 theelepel oregano
zout
peper
2 takjes peterselie
1 ei
2 lepels bloem
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rasp 150 gr vastkokende aardappels grof en meng dit met 400 gr rundergehakt, 1 geraspte kleine ui, 2 uitgeperste tenen knoflook, 1/2 theelepel chilipoeder, 1/2 theelepel oregano, zout en peper, 2 takjes gehakte peterselie, 1 ei en 2 eetlepels bloem.
Vorm hiervan kleine platte koekjes, wentel die door bloem en bak ze in ruim olijfolie aan beide kanten mooi bruin.
|
|
|