|
|
Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
50 gram aardbeienpuree
1/2 blad gelatine
1 eiwit.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding als Haagse Bluf.Los de gelatine op in weinig water, laat het koud worden, doch niet stijf. Sla het eiwit stijf, klop er langzaam al de aardbeienpuree door.. Laat de massa enigszins stijf worden.
|
|
|