|
Ciabatta Met Rookvlees En Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 blaadjes lollo rosso * 100 gram geroosterde paprika′s * 20 gram halvarine met een hoog gehalte aan onverzadigd vet * 2 eetlepels groene pesto * 4 mini-ciabatta′s * 100 gram runderrookvlees.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de sla en laat ze uitlekken. Snij de paprika′s in reepjes. Vermeng de halvarine met de pesto. Snij de ciabatta′s doormidden en besmeer ze met het pestosmeersel. Verdeel de sla over de onderste helft. Leg er vervolgens ht rookvlees op. Verdeel de paprikareepjes erover. Leg de bovenste helft erop en snij de broojes diagonaal doormidden.
|
|
|