|
Turkse Pilaf
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gr. kipfilet 1ui,250gr.champignons,2 el.
zonnebl.olie,4el.ketjapmanis,1el.sambal,1blikje tomatenpuree,2el.gembersiroop,8halve perziken en peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kipfilet in stukjes snijden en de ui fijn snipperen. Verhit in de braadpan de olie.De ui even aanbakken,kipfilet er bij tot het mooi bruin en gaar is.De champignons meebakken,voeg dan de sambal,t.puree,gembersiroop en 1dl.heet water erbij, laat alles 10 min. stoven met de deksel op de pan.Op smaak brengen met zou en peper,de peziken toevoegen en warm laten worden. Voeg bij de maaltijd witte rijst toe
|
|
|