|
|
Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ? kg aardappelen
1 liter water
1 afgestreken eetlepel zout (4 gram).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Sshil de aardappelen, pit en wasch ze; neem een 20 cm pan van 3 liter inhoud, zet de aardappelen op met het water en het zout en schakel in op den hoogsten schakelstand. Giet het water af als de aardappelen eenige minuten goed doorgekookt hebben, schakeldann op 0 en laat ze verder (zonder het deksel van de pan te nemen) gaar worden (ongeveer 20 minuten).
Op deze wijze bereide aardappelen (vooral oude aardappelen en zg. ,, afkokers?) smaken volgens velen beter dan de aardappelen bereid volgens het vorige recept.
Het stroomverbruik is evenwel iets hooger.
|
|
|