|
|
Mangosorbet
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 dl water - 150 gr fijne griessuiker - 400 gr verse mango, geschild en in stukjes gesneden - 1 citroen - 1 glas witte wijn - 1 mango voor de garnituur - 4 blaadjes munt
Voorbereiding:
Kook het water met de suiker. Doe er het citroensap, de stukjes mango en de witte wijn bij en laat zachtjes koken tot de mango volledig gaar is. Giet de mango en het sap in de blender en maal fijn. Laat afkoelen en doorkoelen in de ijskast.
Bereidingswijze:
Draai in de ijsmachine tot sorbet.
|
|
|