|
|
Snelle Boterkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1. 250 gram bloem
2. 190 gram suiker (kristal of witte basterd)
3. enkele druppels vanille aroma of 1 zakje vanillesuiker
4. 230 gram roomboter
5. halve theel. zout
Voorbereiding:
Laat de boter buiten de ijskast zacht worden.
Bereidingswijze:
1. Beboter de vorm en schakel de oven in op 225 graden.
2. Doe de bloem in een kom, voeg de suiker, de boter, het zout en het aroma toe en kneed hier een samenhangend deeg van.
3. Druk het deeg met de handpalm in de vorm en trek met een vork ruitjes in het deeg.
4. Zet de vorm middenin de hete oven en bak de boterkoek in ca. 15 minuten gaar en bruin.
|
|
|