|
Pepersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 el boter, 1 el tomatenpuree, 1 dl runderbouillon, 1 dl witte port, 1 el groene peperkorrels, 1 el roze peperkorrels,
1/8 l creme fraiche, zout en versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Boter verhitten en al roerende tomatenpuree, witte port, runderbouillon, groene en roze peperkorrels doorroeren, 10 min. zachtjes laten koken, van vuur af creme fraiche erdoor roeren en op smaak brengen met zout en versgemalen peper.
|
|
|