Appelbaklava Met Citroengembersiroop

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 5 vellen filodeeg
  • 100 gr. zachte roomboter
  • 3 appels
  • 100 gr. biscuitjes
  • 30 gr.
    suiker
  • geraspte schil van 1/4 citroen
  • 50 gr. amandelsnippers
  • 20 gr. verse gember


    Voor de siroop:

  • 2 1/2 dl. appelsap
  • sap van 2 citroenen
  • 250 gr.
    suiker
  • 3 stuks steranijs

    Voorbereiding:
    Smelt de roomboter, snijd de appels in kleine stukjes en hak de gember en de biscuitjes
    fijn.
    Verhit de amandelsnippers in een droge koekenpan tot ze lichtbruin kleuren.
    Meng
    de appel, biscuitjes, suiker, amandelsnippers en citroenschil in een beslagkom.
    Neem 1
    vel filodeeg en leg dit op de snijplank.
    Besmeer het met de gesmolten boter.
    Leg hierop
    het tweede vel filodeeg en besmeer dit ook met boter, net als het derde vel.

    Bereidingswijze:
    Schik nu in het midden over de lengte het appelmengsel (druk het goed aan, want het moet
    uiteindelijk een rol worden).
    Leg de laatste twee vellen filodeeg over de appel en besmeer
    ze met boter.
    Snijd de rol in 8 gelijke stukken en bak ze in 10 minuten af op een
    bakplaat in de oven.
    Voor de siroop laat je alle ingredienten in een pan inkoken tot er
    ongeveer 3 deciliter siroop overblijft.
    Zeef de siroop en schenk deze over de baklava.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-11-2019