|
|
Italiaansche Salade.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
zie bereidingswijze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voor deze salade gebruikt men een blik gemengde groenten of kookt gelijke hoeveelheden versche groenten van verschillende kleuren (worteltjes, slaboonen, bloemkool,doperwten). Worteltjes, slaboonen en bloemkool worden in kleine stukjes verdeeld. De koude groenten worden vermengd met een, in dobbelsteentjes gesneden, appel, 100 gram gehakte ham, 30 gram gijngehakte augurkjes en 50 gram in blokjes gesneden oude kaas. Alle ingredienten worden met mayonnaise vermengd. De salade wordt bedekt met mayonnaise en gegarneerd met sla, reepjes ham, schijfjes ei en tomaat en peterselie.
|
|
|